Descripción:

El salmonete (Mullus surmuletus) es una especie de pez uniforme de la familia mullidae, suele habitar en las zonas rocosas y arenosas, la mayoría de las veces en la interface entre arena y piedras.

Suele encontrarse en grupo y rara vez ejemplares solitarios. Suele tener un cuerpo de 15-25 cm de longitud con grandes escamas. Suelen encontrarse en el mar Mediterráneo y atlántico norte. Buscan el alimento husmeando con sus bigotes en el lecho marino.